Epicatechin duft

Sem flavonoid efni hefur epicatechin margar lífeðlisfræðilegar athafnir, svo sem andoxun, fitulækkandi og blóðsykurslækkandi, forvarnir gegn hjarta- og æðasjúkdómum, bólgueyðandi, taugavörn, bakteríudrepandi áhrif.
Andoxunaráhrif
Þegar styrkur sindurefna í líkamanum er of mikill mun hættan á sjúkdómum aukast. Talið er að andoxunarvirkni epicatechins sé hæfileikinn til að fanga keðju sem er að bera sindurefni með því að útvega fenól vetnisatóm í A hringnum og B hringnum. Vegna nærveru fenólísks hýdroxýlhópa í sameinda uppbyggingu epicatechins, sérstaklega ortho-hýdroxýlhópa í catechol eða pyrogallol, er auðvelt að oxast í kínónbyggingu, sem gerir það að verkum Súrefni, og hefur þannig virkni þess að hreinsa á skilvirkan hátt sindurefna og fitu sindurefna.
Draga úr fituefnum og blóðsykri og draga úr insúlínviðnámi
Offitusjúkir einstaklingar örva oft tilkomu langvinnra sjúkdóma eins og sykursýki. Bettaieb o.fl. komst að því að bæta 20 mg/kg líkamsþyngd af epicatechini við mataræði fullorðinna rottna í há-frúktósa mataræði getur það dregið úr skemmdum á insúlínmerkjasendingum (IR, IRK -1, Akt, ERK1/2) og Draga úr uppstýringu neikvæðra eftirlitsaðila (PKC, IKK, JNK og PTP1B) í fituvef rottum, sem gefur til kynna það Epicatechin léttir insúlínviðnám með redox reglugerðarbúnaði þess.
Forvarnir gegn hjarta- og æðasjúkdómum
Í samanburði við samanburðarhóp músa á hákólesteról mataræði var svæði æðakölkunarskemmda í epicatechin-auknum hópi músa minnkað um 27%og myndun plasma SAA og manna-CRP af völdum mataræðisins var mataræðið hindraði og það voru engin áhrif á fituefni í plasma. Á sama tíma eru and-aternogenic áhrif epicatechins sértæk fyrir alvarlegar tegundir meiðsla og hafa nánast engin áhrif á væg meiðsli, sem bendir til þess að epicatechin hafi tilhneigingu til að draga úr alvarlegum hjarta- og æðasjúkdómum.