Engisprettubauna gum duft

Engisprettubauna gum dufter náttúrulegt plöntugúmmí unnið úr fræfræjum engisprettutrésfræja frá Miðjarðarhafssvæðinu. Það birtist sem hvítt eða örlítið gult duft, bragðlaust eða með smá lykt. Aðalhluti þess er stór-sameind fjölsykrufjölliða sem samanstendur af galaktósa- og mannósaeiningum tengdum með glýkósíðtengjum.

Sem frábært þykkingarefni, ýruefni og sveiflujöfnun sýnir engisprettubaunagúmmí mikla seigju jafnvel við lágan styrk. Það þarf að hita upp í yfir 85 gráður og halda þessu hitastigi í tíu mínútur til að ná fullkominni vökvun og ná hámarksseigju við kælingu. Seigjan eykst með styrk, þar sem 60 gráður er ákjósanlegur hitunarhiti. Frysting hefur engin áhrif á seigju en kæling mun minnka hana. pH hefur lítil áhrif á stöðugleika þess; það er tiltölulega stöðugt í bæði súrum og basískum lausnum.

Engisprettur hefur framúrskarandi samverkandi hlaupandi áhrif með vatnssæknum kvoða eins og agar, karragenan og xantangúmmí, sem dregur úr magni sem þarf til að blanda saman og bæta hlaupbyggingu. Í matvælavinnslu veitir það framúrskarandi áferð og bragðlosun til afurða á sama tíma og það gefur raka og kemur í veg fyrir ofþornun.

Faglegur engisprettubaunaframleiðandi, vöruuppspretta er engisprettur. Sem stendur getum við veitt800 seigju, 3000 seigju, 6000 seigju og hreinsað engisprettur.Hver lota af vörum okkar hefur verið prófuð til að tryggja gæði vöru. Sem stendur erum við með nægjanlegt lager af engisprettu til að tryggja tímanlega afhendingu.

Sem faglegur engispretturgúmmíframleiðandi og engispretturgúmmíframleiðandi, ef þú kaupir engispretturgúmmí í gegnum okkur, getum við ábyrgst að vörur okkar séu vottaðar, allt sem selt er engispretturgúmmíi er halal og verð á engispretturgúmmíi er Það hefur ákveðna kosti. Fyrir frekari upplýsingar um e410 engisprettur (9000-40-2), vinsamlegast hafðu samband við okkur til að fá frekari upplýsingar.

Vörurnar sem YTBIO lætur í té eru allt hráefni, sem er aðallega bætt í matvæli, heilsuvörur, snyrtivörur o.s.frv., og er ekki hægt að nota beint

Það fer eftir útdráttar- og vinnslutækni, gagnsæi engispretturgúmmí er mjög mismunandi. Almennt ferli flæðis við að draga engisprettubaunagúmmí er: engisprettubaunabelgur → sólþurrkun → gróf mulning → sigtun → leysiefnameðferð → þvottur → þurrkun → mylja, sigta, afhýða → fínmula → sigtun → engisprettubaunagúmmí í verslun. Lykillinn að því að vinna engispretturgúmmí er að draga úr óhreinindum og forðast eins mikið og mögulegt er að breyta efnafræðilegri uppbyggingu og kvoðaeiginleikum meðan á útdráttarferlinu stendur.

 Vinsamlegast ekki hika við að hafa samband við okkur til að fá frekari upplýsingar og vöruupplýsingar.

Líta má á engisprettur sem fæðu trefjar og hægt er að nota sem fæðubótarefni við þyngdarstjórnun og meðferð á sykursýki og blóðfituhækkun. Lífeðlisfræðileg virkni fæðutrefja er almennt séð sú að trefjar með -seigju geta þjónað sem aðsogs- og bindandi burðarefni fyrir næringarefni, sem dregur úr meltingareyðingu og peristalsion næringarefna í þörmum, sem að lokum leiðir til minni frásogs næringarefna. Lágt. Engisprettur hefur þau áhrif að blóðsykur og insúlínmagn eftir máltíð lækkar hjá sykursjúkum. Að auki hefur engisprettubaunagúmmí einnig ákveðin áhrif á seytingu hormóna í meltingarvegi.

1. Gel samverkandi áhrif

Locust Bean Gum duft hefur góð hlaup samverkandi áhrif með vatnssæknum kvoða eins og agar, danskan agar, karragenan og xantangúmmí

2. Þyngdarstjórnun

Það má líta á það sem eins konar fæðu trefjar og hægt að nota sem fæðubótarefni til þyngdarstjórnunar.

3. Minnka upptöku næringarefna

Hár-seigju trefjar er hægt að nota sem aðsogs- og bindandi burðarefni fyrir næringarefni, sem auðveldar meltingarskemmdir og peristalsis næringarefna í þörmum og leiðir að lokum til minni upptöku næringarefna.

4. Lækka blóðsykur

Hefur áhrif á að lækka blóðsykur eftir máltíð

5. Hormónseyting í meltingarvegi

Það hefur líka ákveðin áhrif á seytingu hormóna í meltingarvegi

6.lækka kólesteról

Engisprettur getur hjálpað til við að lækka kólesteról, samkvæmt rannsókn sem birt var í American Journal of Clinical Nutrition. Í rannsókninni fengu 17 fullorðnir og 11 börn, 18 með hátt kólesterólmagn og 10 með eðlilegt kólesterólmagn, afurðir án engispretturgúmmí og matvæli sem innihéldu 8 til 30 grömm af engisprettumjöli daglega. Þetta var til að meta áhrifin á blóðfitugildi þeirra.

Hópurinn sem neytti engisprettubauna gúmmí fann fyrir lækkun á heildarmagni kólesteróls og LDL kólesterólmagni. Auk þess tilkynntu þeir engar aukaverkanir. Þessi niðurstaða fannst bæði hjá fullorðnum og börnum. Vísindamenn benda á að engisprettur sé áhrifarík og örugg leið til að stjórna kólesterólmagni.

7. Meðhöndla niðurgang

Engisprettur inniheldur pektín, efnasamband sem veldur því að hlaupið myndar hlaup. Rannsóknir sýna að pektín hjálpar til við að meðhöndla niðurgang.

8.Stöðug blóðsykur

Í einni rannsókn þar sem rannsóknarrottur tóku þátt, fóðruðu vísindamenn dýrin á fóðri sem innihélt 15% guar-gúmmí eða karob-gúmmí í tvær til sex vikur. Þeir rannsökuðu áhrif á líkamsþyngd, glúkósa, insúlín og kólesterólmagn. Niðurstöður sýndu lækkun á styrk glúkósa og kólesteróls.

Hæfni Locust Bean Gum dufts til að binda vatn í miklu magni er mikið notaður í matvælaiðnaði, aðallega í mjólkurvörum og frystum eftirréttum. Það er einnig hægt að nota í samsettri meðferð með öðrum þykkingarefnum, aðallega notuð sem lím, þykkingarefni, vatns-haldandi efni og hleypiefni. Notað með sterkju í sósur og kryddvökva fyrir tortilla flögur til að bæta áferð þeirra. Einnig hægt að nota í osta, sem bragðefni og sem vatns-haldandi efni í pressuðu matvæli

➤Litlaus og lyktarlaus plöntufræfræhreinsuð fjölsykra, sem inniheldur aðallega mannósa og galaktósa, með mólþyngd um það bil 300.000 daltona. Það er einstaklega framúrskarandi þykkingarjafnari

➤Þegar hitastigið er lægra en 80 gráður er hægt að auka seigjuna og 60 gráður er ákjósanlegur hitunarhiti;

➤Það er engin samvirkni á milli engisprettur og xantangúmmí

➤ Seigja engisprettur eykst með aukinni styrk. Þegar styrkurinn er 2% er seigja hans 46,4MPa.s.

➤ Engisprettur er vökvi sem ekki er-Newton og seigja þess minnkar með auknum skurðhraða.

➤ Venjulegt engisprettur er aðeins að hluta til uppleyst í köldu vatni. Það verður að hita það upp í 85 gráður í meira en 10 mínútur til að ná fullum vökva og ná hámarksseigju eftir kælingu.

➤ Frysting hefur engin áhrif á seigju engisprettsbaunalausnarinnar, en kæling getur dregið úr seigju engispretturgúmmíslausnarinnar.

➤ PH hefur lítil áhrif á seigju engispretturgúmmílausnar, það er að segja að engispretturgúmmí er tiltölulega stöðugt í súrum og basískum lausnum.

➤ Hreinsuð engisprettsbaunalausn hefur gott gagnsæi.

Uppbygging engisprettubaunagummi er fjölsykruefnasamband með galaktósa- og mannósaleifum sem byggingareiningar.

Í matvælaiðnaði er það oft notað í samsettri meðferð með öðru ætilegu gúmmíi. Það er hægt að sameina það við karragenan til að mynda teygjanlegt hlaup og karragenan eitt og sér getur aðeins fengið brothætt hlaup. Samsetning með agar getur bætt rofstyrk hlaupsins. Það er mikið notað sem samsett hleypiefni fyrir niðursoðinn mat þegar það er blandað saman við þanggúmmí og kalíumklóríð. Það er góður ísjafnari þegar hann er blandaður saman við karragenan og CMC. Það er einnig hægt að nota sem vatns-bindandi efni í mjólkurvörur, frystar mjólkurvörur og sælgæti til að bæta bragðið og koma í veg fyrir að ískristallar myndist.

Hreinsuð engisprettur hefur gott gagnsæi og hægt er að dreifa henni í heitt eða kalt vatn til að mynda sól, en venjulegt engisprettur er aðeins að hluta til uppleyst í vatni og þarf að hita það upp í 85 gráður til að leysast alveg upp og nær hámarks seigju eftir kælingu. Engisprettur er óleysanlegt í lífrænum leysum eins og áfengi og olíum.

Breytingar á sýrustigi hafa lítil áhrif á eiginleika hlauplausnarinnar á bilinu 3 til 11. Seigja engispretturgúmmís sjálfs hefur ekkert með samverkandi eiginleika þess að gera. pH 1% venjulegrar engisprettubaunalausnar er á milli 5,4 og 6,5 og seigja er á milli 1,5 og 4,0 Pa·s. Seigjan er lægri en gúargúmmí, fer eftir gráðu engispretturgúmmísins.

Engisprettubaunalausn hefur gerviþynnandi vökvaeiginleika og hefur þynnandi áhrif. Að auki er plastaflögunargildi engisprettubaunalausnarinnar núll, þannig að svo lengi sem minnsti brúnskurðarkrafturinn er beitt, byrjar lausnin að flæða. Sýnileg seigja engispretturgúmmí minnkar hratt með auknum klippihraða og jafnast síðan og nálgast lægstu viðmiðunarmörkin. Þetta gildi fer eftir styrk lausnarinnar. Við hvaða skurðhraða sem er, var sýnileg seigja engisprettubaunalausnarinnar ekki fyrir áhrifum af tíma prófsins og fyrri skurðprófunum. Svo lengi sem beitt klippihraði veldur ekki klofningu sameindabyggingarinnar, hvort endanleg klippihraði er frá háum til lágum eða frá lágum til háum mun ekki hafa áhrif á niðurstöður prófsins.

Almennt hefur nærvera sölta lítilsháttar áhrif á eiginleika lausnarinnar og há-sölt eða blýasetat geta valdið útfellingu lausnarinnar. Saltlausnir eins og natríumklóríð, magnesíumklóríð og kalsíumklóríð hafa lítil áhrif á seigju þess, en saltútfelling getur átt sér stað. Ef sykri og öðrum kvoða er bætt við áður en natríumklóríði er bætt við er hægt að koma í veg fyrir saltútfellingu að vissu marki. Sýrur, sérstaklega ólífrænar sýrur, munu draga úr seigju.

Áhrif skúfhraða á seigju 1% engisprettubaunalausnar

Hann myndar sjálft ekki hlaup. Vegna þess að það eru hlutfallslega fleiri ósetnir mannósahópar í galaktómannanbyggingu engispretturgúmmísins, er víxlverkunin við önnur gúmmí eins og xantangúmmí augljósari en með gúargúmmíi. Engisprettubaunagúmmí myndar flókið með þessum fjölliðum í lausn til að mynda eða auka hlaupáhrifin. Engisprettur hefur samverkandi áhrif við náttúrulegt matargúmmí eins og guargúmmí, agar og kappa karragenan, sem getur aukið seigju þess, hlaupandi hæfileika og styrk til muna. Samkvæmt mismunandi hlutföllum er hægt að búa til hlaup með ýmsum teygjanlegum og brothættum forskriftum.

Fyrir frekari upplýsingar umEngisprettubauna gum dufteða aðrar vörur, vinsamlegast hafðu samband við:

Netfang:sales@sxytbio.com
Sími/WhatsApp: +86 177 8257 7059

maq per Qat: Engisprettur tyggjó duft, Kína engisprettur tyggjó duft framleiðendur, birgja, verksmiðju