Lýsing
Dunaliella salina er halósækinn grænn örþörungur, sem tilheyrir gróðursvifihópnum Chlorophyta, sem almennt er að finna í sjávarsaltsviðum.
Það verður oft rautt í saltríku umhverfi. Mest áberandi einkenni Dunaliella salina er að það inniheldur mikið magn af -karótíni, sem er margfalt hærra en innihald -karótíns í gulrótum og ávöxtum.
Eiginleikar Vöru
Dunaliella salina hefur einstakt efnahagslegt gildi í matvælum, lyfjum og heilsugæslu sem og efna- og fiskeldisiðnaði.
Þessi þörungur hefur verið iðnvæddur í Ástralíu, Bandaríkjunum og Ísrael... Iðnvæðing hans felur aðallega í sér -karótín heilsuvörur, snyrtivörur, fæðubótarefni og þörungaduft.
Í matvælaiðnaði er það mikið notað sem litarefni, andoxunarefnisnæringarauki osfrv.
Í læknis- og heilbrigðisgeiranum til að meðhöndla og koma í veg fyrir A-vítamínskort, sjóntruflanir, húðþekju- og þekjuvefssjúkdóma. Bæta friðhelgi, koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma og sum krabbamein og standast geislun.
Í snyrtivöruiðnaðinum til að lita, seinka öldrun, vernda húðina osfrv.
