Vörulýsing
Lútín, einnig þekkt sem karótenóíð, karótenól, fýtólútín, ríbóflavín, marigold anthocyanin og plöntulútín, o.s.frv., enska nafn þess er Lutein, sameindaformúla þess er C40H56O2 og hlutfallsleg mólþyngd þess er 568,85. Appelsínugult duft, líma eða vökvi, óleysanlegt í vatni, leysanlegt í hexani og öðrum lífrænum leysum.
Almennt að finna í grænu laufgrænmeti. Lútín sjálft er andoxunarefni og getur tekið í sig skaðlegt ljós eins og blátt ljós.
Samhliða zeaxanthini í náttúrunni er það aðalþáttur plöntulitarefna í maís, grænmeti, ávöxtum, blómum og öðrum plöntum. Það er að finna í blaðgrænublöðum og getur flutt frásogaða ljósorku yfir í blaðgrænu a. Talið er að það hafi neikvæð áhrif á ljósoxun og ljósoxun. Eyðing er verndandi. Það er einnig aðal litarefnið sem myndar macular svæði sjónhimnu mannsauga.
Lútín er næringarefni sem menn geta tekið í sig þegar þeir borða ávexti og grænmeti daglega, en frásogs- og nýtingarhraði er almennt lágt.
Lútín er aðallega að finna í grænmeti. Þó að það sé karótenóíð eru gulrætur ekki besta fæðugjafinn fyrir lútín. Því dekkra sem græna grænmetið er, því hærra er lútíninnihaldið. Til dæmis eru grænkál, grænt blómkál, spínat, aspas, grænt salat o.fl. ríkt af lútíni. Eggjarauða er einnig góður lútíngjafi.
Ferlisflæði
Marigold petals → Frostþurrkun → Mulið og sigtað → Bætið etanóllausninni af útdráttarefnunum THF og KOH í hlutfalli, hvarfast við stofuhita undir köfnunarefnisvörn → Sía → Skola → þykkni → Paste → Leysið upp í etanól vatnslausn (rúmmálshlutfall 1: 1 ) Miðlungs → Notaðu ediksýru til að stilla pH útdráttarins í hlutlaust → Miðflótta til að fjarlægja flotið → Hrá lútínafurð.
Áhrif lútíns:
Verndaðu sjónina
Lútín hefur mikilvæg verndandi áhrif á macula í sjónhimnu. Skortur þess getur auðveldlega leitt til hrörnunar í augnbotnum og þokusýnar. Þetta getur leitt til sjónskerðingar, nærsýni og annarra einkenna. Lútín er forveri VA og hægt er að breyta því í VA í mannslíkamanum. Helsta lífeðlisfræðilega hlutverk lútíns á augun er sem andoxunarefni og ljósverndandi áhrif. Sjóntaugin getur ekki endurnýjast og er mjög viðkvæm fyrir skemmdum af völdum skaðlegra sindurefna. Andoxunaráhrif lútíns geta hindrað myndun skaðlegra sindurefna. Lútín getur tekið í sig mikið magn af bláu ljósi. Bylgjulengd blás sýnilega ljóss er nærri útfjólubláu ljósi. Það er hugsanlega skaðlegasta ljósið meðal sýnilegra ljósa sem geta borist inn í sjónhimnuna. Áður en ljósið nær til viðkvæmra frumna á sjónhimnu fer fyrst í gegnum lútínið. Á þessum tíma, ef lútíninnihald í macula er ríkt, er hægt að lágmarka þennan skaða.
Andoxunaráhrif
Lútín hefur sterk andoxunaráhrif, getur hamlað virkni hvarfgjarnra súrefnis sindurefna og komið í veg fyrir að hvarfefni sindurefna skaði eðlilegar frumur. Lútín getur óvirkjað stakt súrefni með líkamlegri eða efnafræðilegri slökkvun og þar með verndað líkamann gegn skemmdum og aukið ónæmi líkamans.
Seinkað æðakölkun
Nýlegar rannsóknarniðurstöður sýna að lútín hefur seinkandi áhrif á snemma framvindu æðakölkun.
Áhrif á hrörnun sjónhimnu
Að bæta við lútín getur aukið litarefnisþéttleika sjónhimnu, bætt sjón RP sjúklinga og bætt meðferðartíðni RP.
Koma í veg fyrir og meðhöndla sjónukvilla og hrörnun litarefna
Lútín er aðalhluti macular litarefnisins í sjónhimnu mannsauga. Bláa ljósið hefur mestu orkuna af öllum sýnilegum ljósum sem geta náð til sjónhimnunnar og hefur mesta skaða á macular svæðinu, og lútín getur síað blátt ljós; Háorkublátt ljós getur einnig framkallað framleiðslu á sindurefnum og skaðað sjóntaugafrumur, en lútín getur slökkt á stöku súrefni og fanga hvarfgjörn sindurefna sem gegnir andoxunarhlutverki. Lútín getur komið í veg fyrir skemmdir af völdum bláu ljóss í augum, verndað sjónhimnuvef, bætt sjón, gert sjón nákvæmari, verndað sjónhimnu, dregið úr tíðni drer og komið í veg fyrir sjónhimnubólgu. Zeaxanthin og lútín eru mjög einbeitt í makula Svæðið, sem er sá hluti sem ber ábyrgð á fínni sjón, er mjög mikilvægt fyrir augnhirðu.
Fóðurforrit:
Sem nýtt hagnýtt fóðuraukefni hefur lútín ekki aðeins áhrif á litun fiska heldur hefur það einnig þau áhrif að efla vöxt, auka virkni meltingarensíma og draga að vissu leyti úr fitusöfnun. Það er einnig hægt að nota í alifuglaafurðir, svo sem að bæta húð kjúklingahænsna, og bæta því við kjúklingafóður til að auka næringargildi eggja.
Náttúrulegt lútín í fóðri er náttúrulegt karótenóíð litarefni unnið úr marigold blómum. Varan er í formi guls dufts. Framúrskarandi litarárangur þess er mikið notaður í alifuglahúð, fitu, sköflunga og eggjarauðu litarefni. Það er líka hægt að nota til að lita. Litur á urriða, laxi og rækjum og krabba.
Varan er náttúrulegt litarefni, samanborið við tilbúið litarefni:
1. Lágur kostnaður, öruggari, áreiðanlegri og heilbrigðari;
2. Mikið sápunarstig, gott frásog og litaráhrif;
3. Eftir andoxunar- og húðunarmeðferð eru gæðin stöðug og skilvirk.
Umsóknarhorfur lútíns
Lútín hefur skærgulan lit, er óleysanlegt í vatni og er leysanlegt í olíu og etanóli. Það hefur sterkan litarkraft og er ónæmur fyrir ljósi, hita, sýru og basa. Það er hægt að nota mikið til að lita mat, heilsugæslukristalla og lyfjakristalla. Vegna sterkrar og stöðugrar litarhæfni lútíns, sérstaklega ýmissa lífeðlisfræðilegra áhrifa þess á mannslíkamann, er lútín smám saman metið. Þróunar- og notkunarhorfur lútíns verða mjög víðtækar. Í mínu landi er lútín mikið notað sem fóðuraukefni. Lönd í Evrópu og Ameríku hafa notað lútín sem matvælaaukefni til að gefa matarkristalla bjartan lit.
Sem aukefni í matvælum og lyfjaaukefni
Vegna þess að lútín er öruggt og ekki eitrað, hefur sterkan litarkraft, lágan skammt, bjartan lit og gott bragð. Á undanförnum árum hafa evrópsk og amerísk lönd notað það sem aukefni í matvælum, sem og í litun á lyfjasykurhúð og hylkjum, bætt útlit matvæla og lyfja og aukið fylgi fólks og mætur.
Ef þú vilt læra meira, vinsamlegast hafðu sambandsales@sxytbio.com,Smelltu hér til að hafa samband við okkur á netinu
